¿diferencia de una malteada y un licuado?



los licuados y batidos son leche con sabor y con quizas fruta batidos en la licuadora o un blender , sin mas que la espuma que se crea al batir
y la diferencia con las malteadas es que originalmente llevan malta , que es un polvo como la fecula de maiz o maicena que sirve para espesar en frio (la maicena solo en bebidas calientes) , la malta hace la espuma y la densidad del batido sea mayor , realmente la unica diferencia es esa, la malta la puedes conseguir en lugares de venta de harias o productos para reposteria, una malteada es mejor si la preparas con leche y helado de sabores (vainilla, chocolate , fresa) y una cucharada de malta por cada taza de leche