¿Como desamoldar la gelatina?

Mira para empezar si vas a hacer gelatina de cajita, debes de empapar en aceite una servilleta y con eso untar el molde en el que vallas a verter la gelatina y cuando este cuajada simplemente pones en remojo por unos minutos el molde (por fuera) con agua tibia y después muy suavecito despegas las orillas del molde de la gelatina y después la agitas un poco y sola se va despegando, pones un Platón o charola encima del molde y con un movimiento rápido la volteas, después si no sientes que haya caído golpeas un poco el molde por arriba sin moverlo de lugar porque si se cae y la despegas se te va a romper. y para que te quede mas firme echale una taza menos de agua y así queda mas durita.
Ahora si es con grenetina sin sabor es igual acuerdate que son 50g. de grenetina para 2lt. de agua y te queda de buena consistencia y se despega igual.